VARIÉTÉS HOMOGÈNES ET HETEROGENES
Une variété est dite homogène lorsque les produits qui la compose sont équivalents. Dans l'IHPC, il s'agit en général des produits présents sur les marchés : le Kg de riz, le KG de mil....même s'il existe des différences de qualité.
Une variété est dite hétérogène lorsque les produits qui entrent dans sa définition peuvent présenter des caractéristiques très différentes : le pantalon homme, taille 42 en coton.
Dans l'IHPC, Les variétés sont classées en six types :
Type O2 : variété homogène vendue en unité non standard identique sur un marché donné
Type O3 : variété homogène vendue en unité non standard différente d'un vendeur à l'autre sur un même marché
Type E1 : variété hétérogène vendue sur les marchés
Type E2 : variété hétérogène vendue en dehors des marchés
Type E3 : variété hétérogène vendue, à la fois, sur les marchés et dans les autres points de vente.
Une variété homogène peut être ordinaire ou saisonnière