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Définition des indicateurs clés
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Définition indicateur
1. Production contrôlée de viande de camelins (en kg)
2. Production contrôlée de viande d’équins (en kg)
3. Nombre d’unités de transformation de lait (UTL) suivies
4. Quantité de lait collecté par les UTL suivies (en milliers de litres)
5. Quantité de lait pasteurisé par les UTL suivies(en milliers de litres)
6. Quantité de lait caillé par les UTL suivies(en milliers de litres)
7. Production de cuirs par région (en milliers)
8. Production de peaux par région (en milliers)
